Rosenauer Weg 4, 96472 Rödental, Tel: 0 95 63 / 5 11 34 09

Die Hütte an der Rosenau

Aufgrund der Corona-Pandemie gelten die aktuellen Hygiene-Regeln.

Winterhütten-Spezialitäten

Vorspeisen

Suppe der Woche 

Bitte siehe Tageskarte!

Steirischer Bauernsalat Variante A (veggi) 

Mit Käferbohnen, Gurke, Zwiebeln, Tomate, grüner Salat, Kürbiskernöldressing –dazu Laugenbaguette

Steirischer Bauernsalat Variante B 

Mit Entenbruststreifen, Gurke, Zwiebeln, Tomate, grüner Salat, Kürbiskernöldressing – dazu Laugenbaguette

Steirischer Bauernsalat Variante C 

Mit Forelle, Gurke, Zwiebeln, Tomate, grüner Salat, Kürbiskernöldressing – dazu Laugenbaguette

Hauptgerichte

Rinder-Ragout  

Rinder-Ragout / Knödel / Rotkohl

Entenbrust  

Entenbrust / Knödel / Rotkohl / Orangensoße

3-erlei Knödel 

3-erlei Knödel / Spinat-/ Pilz-/ Kaspressknödel / Braune Butter / Parmesan

Burger

180g Beef – auch als Ladies-Cut mit 100g zu bekommen. Zu jedem Burger servieren wir eine Portion „Red Cole Slaw“ in der Winter-Edition. Wechselnde Spezial-Burger siehe Tageskarte!

Hamburger 

Brioche Bun / Handmade Burger Sauce / frischer Salat / rote Zwiebeln / bestes irisches Beef / Tomaten / Gurken / BBQ-Sauce No. One by BBQ-Crew

Cheese-Burger  

Brioche Bun / Handmade Burger Sauce / frischer Salat / rote Zwiebeln / bestes irisches Beef / Gouda / Bacon / Tomaten / Gurken / BBQ-Sauce No. One by BBQ-Crew

Heiße Pflaume  

Brioche Bun / Handmade Burger Sauce / frischer Salat / rote Zwiebeln / bestes irisches Beef / Blauschimmel Käse / Bacon / Pflaumen-Chutney

Hütten Burger  

Laugen-Brioche Bun / Handmade Burger Sauce / frischer Salat / rote Zwiebeln / bestes irisches Beef / Bergkäse / Tiroler Speck / Sauerkraut-Relish/ Süßer-Senf-Dressing

Feiger Norweger  

Brioche Bun / Handmade Burger Sauce / frischer Salat / rote Zwiebeln / bestes irisches Beef / Räucherlachs / Feigensenf

Beilagen / Für die Kleinen

Wiesen-Pommes 

Süßkartoffel Pommes 

Süßkartoffel Pommes mit Zimtsalz mit Zwetschgenmajo

Kinder-Burger  

mit Ketchup / Fleisch

Baumstämmchen 

Wiener Würstchen / Pommes

 

Küchenschluss ist um 20:30 Uhr. Wir haben Zweischichtbetrieb (bei Reservierung): 17–19 Uhr und 19:15–open End! Informationen zu Allergenen können bei unserem Personal eingesehen werden.

Dessert

Espresso mit Vanille-Eis 

Marillen-Knödel 

mit Vanille-Sauce

Apfelstrudel 

mit Vanille-Sauce

Vanille-Eis 

mit Eierlikör und Schlagobers

Wöchentliche Events

KLASSIKER

JEDEN DONNERSTAG AB 16:00 UHR
After-Work-Jause

Jeden Donnerstag ab 16:00 Uhr steigt bei uns die After-Work-Party mit Cocktail-Spezial, wechselndem Bier-Spezial und natürlich leckeren Jausenbrettln.

1. SONNTAG IM MONAT 10–11:59
Weißwurst-Frühschoppen

Jeden ersten Sonntag im Monat gibt es bei uns von 10:00 Uhr bis 11:59 Uhr ein Weißwurstfrühstück! Wir bitten um Vorbestellung 🙂

IN PLANUNG!
BBQ-Brunch

Dieses Event ist in Planung. Aufgrund der Pandemie verzögert sich die Realisierung. ABER auch das geht vorbei. Sobald es dazu etwas Neues gibt findet ihr die Infos dazu hier!

Einmalige Events

SPEZIALS

Winter 2021
Weihnachts-Events für Unternehmen!

Mache Deine Firmenweihnachtsfeier zu einem Event und lassen Dich und Deine Mitarbeiter von unserer Almhütte im Coburger Land verzaubern. Bei uns finden Gruppen von 10–45 Personen ein Plätzchen.

2. Adventwochenende ab Freitag
Weihnachtsmarkt

Weihnachtsmarkt mit handmade Schmankerln!

15.–17.10.2021
Kirchweihwochenende

Kirchweihwochenende und Biergarten-Saisonende! Freitag: Burger-Spezial Samstag: BBQ-All-You-Can-Eat Sonntag: Knödel-Spezial mit LIVE Musik! Bitte reservieren!

Über uns

Das Spatzl&Spezl wird von dem Ehepaar Karina und Daniel Volk betrieben. Die „Volks“ blicken auf eine lange Gaststättentradition im Coburger Land zurück. Vielen älteren Locals ist die Gaststätte von von Alfred Volk in Lautertal sicher noch ein Begriff. Legendär war bis in die 00er Jahre hinein auch der Bratwurstverkaufstand „Bratwurst-Lautertal“ … mehr erfahren

Dein Weg zu uns

BIERGARTEN & HÜTTE

0 95 63 / 5 11 34 09